Rezension:Das bau ich selber an: Ein ganzes Jahr frisches Obst und Gemüse für 4 Personen auf 200 m² (Gebundene Ausgabe)

Meine Mutter baut seit 60 Jahren in ihrem Garten Obst und Gemüse an. Ihren grünen Daumen hat sie von einem ihrer Großväter geerbt, der in Ostpreußen eine Gärtnerei betrieben hat. Mutter und ich haben das Buch gemeinsam studiert und sie hat aufgrund ihrer jahrzehntelangen Erfahrung beurteilt, ob es für Hobbygärtner brauchbar ist.

Um es gleich vorab zu sagen, sie findet die Beschreibungen perfekt. Zudem hat es ihr gefallen, dass man sich auf einige wenige Illustrationen (keine Fotos, kein Hochglanz) beschränkt hat, den Leser dadurch diszipliniert, am Text zu bleiben und sich dort gutes gärtnerisches Wissen anzueignen. Typisch preußisch.

Nachdem die Autorin die Leser und Leserinnen in der Einleitung ausreichend überzeugt hat, dass ein Gemüsegarten Vorteile bringt, wird man in vier großen Anschnitten über nachstehende Sachverhalte informiert:

Das Gemüsegarten-ABC Gemüse, Beeren und Kräuter Pflege für den Gemüsegarten Aktivitäten im Gartenjahr. Man erfährt zunächst wie und wo man einen Gemüsegarten anlegt und liest Wissenswertes zur Qualität und der Fruchtbarkeit des Bodens. Zudem wird man bestens über Gartengeräte sowie Hilfsmittel aufgeklärt und kann sich kundig machen, wie man einen Gemüsegarten bepflanzt und pflegt.

Im zweiten Abschnitt werden einzelne Gemüse-, Beeren- und Kräutersorten näher beschrieben. Hier geht es jeweils um Themen wie Kultivierung, Mittlerer Ertrag, Sorten, Schädlinge und Krankheiten, Gute Nachbarn, Haltbar Machen und Genießen.

Ich schätze nicht zuletzt die Tomaten aus dem Garten meiner Mutter, weil sie biologisch sinnvoll angebaut sind und man sie unmittelbar nach der Ernte verspeisen kann. Welch' ein Genuss. Meine Mutter bestätigte übrigens, dass man weder Kartoffeln noch Sonnenblumen im Nachbarbeet anpflanzen soll. Das mindert den Ertrag.

Himbeeren und Erdbeeren direkt im Garten in den Mund zu stecken, sind wirkliche Highlights für den Gaumen. Sie bedürfen natürlich einiger Pflege. Wie diese funktioniert, wird bestens erläutert....... Sehr lobenswert sind die Gesundheitshinweise im Buch. Basilikum enthält übrigens viel Eisen und Vitamin K. Zudem beugt es Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. Wussten Sie das schon?

Krankheiten und Schädlingen vorzubeugen, halte ich für wichtiger als sie zu bekämpfen. Wie man die Maßnahmen zur Vorbeugung ausschauen, wird zufriedenstellend erklärt.

Im vierten Abschnitt schließlich erhält man eine genaue Anleitung, welche Gartenaktivitäten im Gartenjahr angesagt sind. Wer sich daran hält, wird viel Freude haben. Mein Onkel, der in diesem Jahr 90 Jahre alt wird, ist heute noch in seinem Garten aktiv. Es sagt immer wieder, dass Gartenarbeit ungemein verjüngend wirke und für innere Ausgeglichenheit sorge. Er selbst ist der beste Beweis für diese Aussage.

Wie die Ernte verarbeitet werden kann, bleibt auch nicht ausgespart und zudem erhält man eine Übersicht über die einzelnen Aktivitäten im Gartenjahr. Der grüne Daumen meiner Mutter zeigte am Ende der Lektüre nach oben. Am Telefon hat sie mir berichtet, dass sie nun das Buch ihrem Bruder ausgeliehen habe. Er möchte demnächst Feldsalat säen und hält nach neuen Erkenntnissen Ausschau.

Empfehlenswert.

Bitte klicken Sie auf den Button, dann gelangen Sie zu Amazon und können das Buch bestellen.